今日のお昼は、ダイソーのレギュラーメスティン(中くらいのやつ)を使って、
「キャベツとカニカマのバター醤油スパゲッティー」を作ってみた♪♪♪
「パスタ」って言わんとこが、昭和やろ?( ´艸`)
台所ではなく、自室で作るので、
スパゲッティーの、ゆで汁処理が大変😓💦
ってことで、
「茹でこぼしゼロ作戦」で行く。
ゆで時間、7分のやつ。
うまくいくのか、ドキドキワクワク( ´艸`)♪
材料は、こちら。
スパゲッティ:1束(7分ゆで)
オリーブオイル:少々(半分に割り入れたスパゲッティーを、油まみれにしておく)
水:200㏄
キャベツ:適当な量(たぶん50グラムぐらい)
カニカマ:1パック(うち、2本はつまみ食いした💦)
バター:2かけ(たぶん2かけで、5グラムぐらい。バター高いから、ペランペランに自分でカットしてる→朝食トースト用に😅)
醤油:少々
きざみのり:少々(最後のトッピングに)
作り方
❶ ダイソーのメスティンに、スパゲッティーを、半分に割って入れ、
オリーブオイルをまぶす。カサカサゆすれば、いい感じに油まみれになってくれる。
❷ 水200㏄を入れる。
❸ フタを閉め、カセットコンロに置いて、中火で加熱。(ごとくから落ちないように注意!!)
しばらくすると、沸騰してきた音がするから、
着ているババシャツを、手が隠れるぐらいまで伸ばして鍋つかみがわりにし、
ヤケドに注意しながら、
熱くなっているフタを、開け、
スパゲッティーを、よくほぐしておく。
ほぐしたら、またフタを閉め、弱火で、スパゲッティーのゆで時間分、タイマーセットして加熱。(今日のは7分ゆで)
❹ 『ゆで汁がなくなる前に、キャベツほり込んどいたほうがええんちゃうか?』って事に気づき、
再度、ババシャツを鍋つかみにして、フタを開け、
キャベツとカニカマを投入。フタを閉め、ゆで時間分、ゆでる。
❺ タイマーが鳴ったら、ババシャツ鍋つかみで、フタを開け、
メスティン内の材料を、よく混ぜ合わせる。
まだ少し、ゆで汁が残っている状態。
この時、なべ底が少し、こびりついている感じがして、
『ヤバ!!スパゲッティー、こびりついた💦洗うのめんどくさ😓』
と、あわてて火を切り、コンロからおろす。
❻ 鍋敷きがないので、「協会けんぽ」からの郵便物で代用( ´艸`)
バター2かけと、しょうゆ少々を入れて、
混ぜ混ぜしているうちに、先ほどの、こびりつきが、すっかりきれいに剥がされ、
メスティンのなべ底には、焦げた跡も何もなかった。
オリーブオイルのおかげ♪良かった~♪
❼ お皿にうつし、のりをトッピング。
調理の時に使ってた、割箸で食べるよ?( ´艸`)♪
洗い物、増やしたくないから(笑)
では、実食!!!
「おいしっ!!!😲😲😲」
めっちゃアルデンテ!!!
なんでか知らん、フライパンで作ってた頃よりも、アルデンテ!!!
ほんと言うと、
❻の混ぜ混ぜの時点で、ゆで汁が、こってりと、スパゲッティーにまとわりついていて、
美味しなさそうだったんだけどね(笑)
「ゆでこぼしゼロ作戦」、大、大、大成功!!!👍👍👍
ヤバイ!!美味しすぎた😆😆😆
1束じゃ足らんかったな( ´艸`)
ちなみに、今回、カニカマを使用したのは、
賞味期限が切れかけだったから( ´艸`)
ダイソーのメスティンを使って、
自室でお料理、楽しい~~~(笑)
ソロおばキャン△、もっとレパートリー増やすね(笑)
ではまた。
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